Ortaca’da Üreticilere Hijyen ve Sanitasyon Eğitimleri Tamamlandı
Muğla’nın Ortaca ilçesi, Güzelyurt Mahallesi’nde hayata geçirilen önemli bir eğitim projesiyle süt sığırcılığı yapan üreticiler, mesleki bilgi ve becerilerini artırma fırsatı buldu. Halk Eğitim Merkezi ile İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğinde düzenlenen ‘Süt Sığırcılığı Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu’ başarıyla tamamlandı. Bu kapsamlı eğitimin ardından, kursu başarıyla bitiren 30 çiftçiye sertifikaları törenle verildi.
40 Saatlik Yoğun Eğitim Programı Üreticileri Bilgilendirdi
Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, Güzelyurt Mahallesi’nde gerçekleştirilen bu değerli eğitimin detaylarını paylaştı. 24-28 Kasım 2025 tarihleri arasında toplamda 40 saat süren eğitimin, Güzelyurt, Akıncı, Mergenli ve Karadonlar mahallelerinden gelen 30 çiftçinin katılımıyla gerçekleştiğini belirtti. Baydar, kursun hem teorik bilgileri kapsadığını hem de uygulamalı pratiklerle üreticilerin sahada karşılaşabileceği durumlar için donanımlı hale gelmelerini sağladığını vurguladı. Eğitimlerin temel amacı, süt üretim kalitesini artırmak ve hijyen standartlarını yükseltmektir.
Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Uygulamaları Öne Çıktı
Kurs içeriğinin oldukça kapsamlı olduğunu belirten İl Müdürü Baydar, özellikle sağım hijyeni, sağım sonrası uygulamalar, sağım ünitelerinin temizliği, hayvanların bireysel hijyeninin önemi ve meme sağlığı gibi kritik konulara değinildiğini ifade etti. Sütün yapısı, mikrobiyal bulaşmanın önlenmesi, doğru sağım teknikleri, sağım makinelerinin bakımı ve kişisel temizliğin hijyen üzerindeki etkileri gibi konularda üreticilere detaylı bilgiler aktarıldı. Teorik bilgilerin pekiştirilmesi amacıyla verilen uygulamalı dersler sayesinde kursiyerler, öğrendiklerini bizzat deneyimleme şansı yakaladı.
Tüm Katılımcılar Sertifika Sahibi Oldu
Kurs sonunda yapılan değerlendirme sınavında, eğitime katılan 30 çiftçinin tamamının başarı göstererek sertifika almaya hak kazandığı bilgisi paylaşıldı. Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, bu başarıdan dolayı tüm üreticileri tebrik ederek, güvenli ve kaliteli gıda üretimine yaptıkları katkılardan dolayı teşekkürlerini iletti. Baydar ayrıca, hayvancılık sektöründe kadın üreticilerin üstlendiği önemli role de dikkat çekerek, bu tür eğitimlerin kadınların sektörel gelişimine katkı sağlayacağını belirtti.
Eğitim Faaliyetleri Devam Edecek
Ortaca Kaymakamı Kenan Aktaş da törende yaptığı konuşmada, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün ortaklaşa yürüttüğü bu tür eğitim projelerinin büyük önem taşıdığını vurguladı. Aktaş, çiftçilerin mesleki yeterliliklerini artırmaya yönelik bu tür eğitim faaliyetlerinin önümüzdeki süreçte de artarak devam edeceğinin müjdesini verdi. Bu tür eğitimler, yerel tarımın gelişimine ve üreticilerin refah seviyesinin artmasına önemli katkılar sunmaktadır.
